Конкурсна програма "МастерШеф школа"
Місніченко Катерина Семенівна організувала проведення у освітньому закладі конкурсної програми "МастерШеф школа".
Учасниками змагань стали команди 9, 10, 11 класів.
Першим етапом змагань було приготування салату.
Послідовність приготування страви, необхідні інгредієнти були відомі лише одному учаснику кожної команди. Цей учасник міг переказати всі отримані відомості своїй команді, але мав можливість інструкцію приготування намалювати. Команда, розгадавши ці шедеври живопису, приготувала страву. На створення ілюстрованої інструкції було надано 10 хв. Після отримання командами підказок на приготування страви учасники мали 15 хв.
Наступний конкурс відбувався у формі гри «Крокодил», «Пантоміма».
По одному з учасників кожної команд залишили на деякий час кухню. Їм було пояснено яку страву їм необхідно буде приготувати. Коли учасники повернулися і розпочався відлік часу, вони пояснювали за допомогою жестів, які продукти необхідно використати, які процеси виконати.
Таким чином команди повинні були розгадати технологію приготування десерту.
Критеріями оцінювання роботи команд були: швидкість виконання завдання, дотримання правил техніки безпеки при роботі на кухні,чистота робочого місця, смак страви, презентація страви,захист страви, дотримання технології приготування.
Учасники чудово впоралися із завданнями, отримавши масу позитивних емоцій
.jpeg)
.jpeg)
Коментарi